Search | Engineering

订阅投稿

首页工程期刊工程焦点工程成就工程前沿关于我们 English

资源类型

期刊论文 406

会议视频 44

会议信息 7

会议专题 1

年份

2024 1

2023 50

2022 33

2021 54

2020 24

2019 35

2018 11

2017 25

2016 11

2015 15

2014 8

2013 18

2012 14

2011 11

2010 20

2009 14

2008 8

2007 14

2006 15

2005 14

展开︾

关键词

钢结构 16

建筑科学 10

增材制造 9

体系结构 5

机器学习 5

结构调整 4

能源结构 4

产业结构 3

优化设计 3

城镇建设 3

空间可展开结构 3

结构健康监测 3

耐久性 3

飞机结构 3

2019 2

3D打印 2

DSM（设计结构矩阵） 2

GIS 2

S-N曲线 2

展开︾

检索范围：

排序：展示方式：

富含sn-2 DHA脂质对大脑的益处及其酶法合成综述 Review

金俊, 金青哲, 王兴国, Casimir C. Akoh

《工程（英文）》 2020年第6卷第4期页码 424-431 doi: 10.1016/j.eng.2020.02.009

摘要：为了在日常饮食中摄入更多的sn-2 DHA，我们建议通过更为高效和经济的酯交换制造技术生产富含sn-2 DHA脂质，其中需要解决的关键技术包括强化酶的特异性和优化纯化工艺ω-3脂质有强烈需求的人群

关键词： DHA 和 sn-2 DHA 单甘酯大脑肠-脑轴结构脂质

HTML PDF 收藏

硫化氢促进脂肪细胞分化、增生和肥大 Article

Richa Verma, 傅明, 杨广东, 吴凌云, 王睿

《工程（英文）》 2023年第20卷第1期页码 36-48 doi: 10.1016/j.eng.2022.09.010

摘要：本研究发现降低的内源性H₂S水平降低了小鼠脂肪细胞中的脂质积累。在脂肪形成诱导6 d 后，外源性H₂S 处理显著增加了原代小鼠前脂肪细胞的脂肪生成。虽然H₂S 刺激脂质积累和脂肪生成，但H₂S 对脂肪分解没有影响。

关键词：脂肪形成脂肪细胞气态递质葡萄糖硫化氢胰岛素脂质肥胖症

HTML PDF 收藏

功能代谢组学揭示黄芪多糖通过2-羟基丁酸改善肥胖小鼠的脂质代谢 Article

李冰冰, 洪颖, 顾彧, 叶圣洁, 胡凯莉, 姚建, 丁侃, 赵爱华, 贾伟, 李后开

《工程（英文）》 2022年第9卷第2期页码 111-122 doi: 10.1016/j.eng.2020.05.023

摘要： -飞行时间质谱（gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry, GC-TOFMS）的非靶向代谢组学分析血清和肝组织，并进行基于液相色谱- 串联质谱还发现其可刺激肝细胞中脂质降解蛋白的表达和3T3-L1 细胞中的TG脂解。此外，在高脂肪和高蔗糖（high-fat and high-sucrose, HFHS）喂养的小鼠中发现2-HB可降低血清TG并调节参与脂质降解的蛋白质。总之，我们的研究表明，APS的代谢
益处至少部分归因于2-HB 的产生，2-HB 在体外和体内均可调节脂质代谢。

关键词：黄芪多糖功能代谢组学 2-羟基丁酸肥胖

HTML PDF 收藏

酶法合成sn-2棕榈酸甘油酯的研究进展 Review

韦伟, 孙聪, 王小三, 金青哲, Xuebing Xu, Casimir C. Akoh, 王兴国

《工程（英文）》 2020年第6卷第4期页码 406-414 doi: 10.1016/j.eng.2020.02.008

摘要： p style="text-align: justify;">人乳脂（human milk fat, HMF）是婴儿重要的能量和营养来源，甘油三酯（TAG）在人乳脂中的含量约为98%，其具有独特的分子结构研究表明，HMF中特定的TAG结构在婴儿生长过程中起重要作用。Sn-2棕榈酸甘油酯是一种结构TAG，主要由1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯组成，将其添加到婴幼儿配方奶粉中可以模拟HMF的TAG结构。本文综述了过去25年中酶法合成sn-2棕榈酸甘油酯的研究进展及其在实验室条件下的制备流程，重点分析了结构TAG合成过程中所用的商业化sn-1,3位选择性脂肪酶、TAG结构分析的常用方法，以及一些市售sn-2棕榈酸甘油酯产品。

关键词：结构甘油三酯棕榈酸人乳替代脂酶法合成反应 sn-2棕榈酸甘油酯定量分析

HTML PDF 收藏

多孔质气体静压轴承在三轴转台设计中的应用

杜金名

《中国工程科学》 2005年第7卷第1期页码 65-68

摘要：多孔质气体静压轴承同其他节流形式的轴承相比具有很高的承载能力、静态刚度以及很好的阻尼效应。文章对多孔质气体静压轴承进行了理论分析，并同气体静压小孔节流轴承的静态性能进行了比较，结果表明，此类轴承的承载能力明显优于小孔节流轴承。

关键词：气体静压轴承多孔质小孔节流三轴转台

HTML PDF 收藏

假单胞菌环状脂肽Medpeptin的生物合成及其调控植物免疫的作用机制 Article

谷医林, 李俊州, 李彦, 从珅, 王静, 马毅楠, 魏海雷

《工程（英文）》 2023年第28卷第9期页码 153-165 doi: 10.1016/j.eng.2023.05.016

摘要：

环状脂肽（cyclic lipopeptides, CLP）是一类由细菌产生的多功能次生代谢产物，也是一类重要的植物免疫激发子。假单胞菌环状脂肽在结构和生物活性上极其复杂和多样化。但是，目前对环状脂肽的结构及其与植物互作中的功能认识仍比较有限。本研究从地中海假单胞菌中鉴定了一种由22个氨基酸组成的新型的环状脂肽medpeptin，该脂肽由一个非核糖体肽合成酶基因簇合成并受群体感应系统调节。

关键词：假单胞菌环状脂肽细胞死亡富含异亮氨酸的延伸蛋白类受体激酶

HTML PDF 收藏

腌制工艺对大菱鲆质构及理化性质的影响

王甜甜,李振兴,林洪,郭晓华

《中国工程科学》 2014年第16卷第9期页码 64-68

摘要：

本文通过分析腌制大菱鲆质构及理化指标的变化，研究食盐浓度、腌制时间和腌制方式等对腌制大菱鲆品质的影响。

关键词：腌制工艺大菱鲆质构理化性质感官评价

HTML PDF 收藏

低温固体氧化物燃料电池电解质材料

韩达,吴天植,辛显双,王绍荣,占忠亮

《中国工程科学》 2013年第15卷第2期页码 66-71

摘要：电解质是SOFC的核心部件，可以采用电解质薄膜化或新型电解质材料来降低SOFC的工作温度。本文概述了目前被广泛研究的低温SOFC的电解质材料，并从其结构及性能出发，重点阐述了它们各自的优点和局限性。

关键词：低温SOFC 新型电解质离子电导率

HTML PDF 收藏

低温固体氧化物燃料电池的复合电解质材料

谢富丞,王诚,毛宗强

《中国工程科学》 2013年第15卷第2期页码 72-76

摘要：探索适合在低温（400~600 ℃）条件下操作的高性能电解质材料是SOFC低温化发展的关键。近年来，研究人员发展了新型的复合电解质材料，取得了较好的成果。本文综述了近年来低温SOFC复合电解质材料的研究进展，简要介绍了复合电解质材料的特点、类型和传导机理。

关键词：低温SOFC 复合电解质传导机理

HTML PDF 收藏

微波快速测定镁质硅酸镍矿水分的应用研究

范兴祥,杨晶晶,黄铭,汪云华,李柏榆

《中国工程科学》 2007年第9卷第11期页码 200-203

摘要：

利用微波技术快速测定镁质硅酸镍矿的水分，并对不同含水量的镁质硅酸镍矿对检测结果的影响进行了分析和讨论；对微波检测装置、特性及其操作方法做了说明

关键词：微波测定镁质硅酸镍矿水分

HTML PDF 收藏

隧道穿越淤泥质充填溶洞施工力学行为研究

苗德海,莫阳春,王伟,陈涛

《中国工程科学》 2009年第11卷第12期页码 41-46

摘要：选取宜万铁路马鹿箐隧道Ⅰ线DK255+925～+976段大型淤泥质充填溶洞为研究对象，采用三维快速拉格朗日法，对隧道开挖与支护过程中的力学行为进行研究，获得隧道在分步开挖、支护情况下围岩位移、初期支护内力及位移等的分布规律

关键词：隧道工程淤泥质充填溶洞力学行为数值模拟

HTML PDF 收藏

大跨空间结构理论研究和工程实践

沈世钊

《中国工程科学》 2001年第3卷第3期页码 34-41

摘要：

结构形式的创新和有力的理论研究支持，是大跨空间结构健康发展的两个关键因素。文章结合笔者参与的若干大型工程，从一个侧面反映我国十余年来在空间结构形式创新方面所进行的努力。简要介绍了笔者在悬索体系解析计算理论、单层网壳结构稳定性、网壳抗震性能和振动控制、悬索和薄膜结构的风致动力响应等理论研究领域取得的一些进展

关键词：大跨空间结构网壳结构悬索结构膜结构结构稳定性结构抗震结构风振

HTML PDF 收藏

混凝土中碱硅反应效应的多尺度均质化分析 Article

Roozbeh Rezakhani, Mohammed Alnaggar, Gianluca Cusatis

《工程（英文）》 2019年第5卷第6期页码 1139-1154 doi: 10.1016/j.eng.2019.02.007

摘要：

碱硅反应（ASR）是混凝土结构（如桥梁和水坝）在长期的高湿度环境下发生的主要劣化机制之一。ASR是骨料中活性硅成分与水泥浆中碱金属离子之间发生的一种化学反应。本研究将ASR-LDPM用作中尺度模型，并采用最新开发的多尺度均质化框架来模拟ASR的宏观尺度效应。作者首先分析了由ASR-LDPM模拟的混凝土代表性体积元（RVE）在拉伸和压缩两种情况下的均质化行为，并研究了ASR对混凝土有效力学性能的影响。接下来，作者利用已开发的均质化框架再现了关于混凝土棱柱体自由体积膨胀的实验数据。在所有数值分析中，作者考虑了具有不同内部粒子划分的RVE大小，以探讨它们对均质化响应的影响。

关键词：多尺度均质化代表性体积元碱硅反应晶格离散粒子模型